Die Wildlife-Ranger schützen im US-Bundesstaat Louisiana die natürlichen Ressourcen. Diese Aufgabe nehmen die Wildhüter sehr ernst. Denn wenn dort zu viele Tiere erlegt werden, ist der Fortbestand der Populationen in Gefahr. Bei der Jagd nach Brautenten beträgt das tägliche Limit drei Vögel pro Person. Da lassen Jesse Davies und sein Partner Eric Little in dieser Folge am Catahoula Lake null Toleranz walten. Beim Austernfischen und beim kommerziellen Krabbenfang sind ebenfalls Regeln zu beachten. Damit sich die Unterwasserbewohner weiter vermehren.

Alligatoren, Bären, Fischotter und Pumas: In den Sümpfen und Wäldern des US-Bundesstaates Louisiana tummeln sich viele Wildtiere. Manche Arten sind streng geschützt, andere können auch Menschen gefährlich werden. Oder sie landen im Kofferraum skrupelloser Jäger. Deshalb sorgen die Männer und Frauen des „Louisiana Department of Wildlife and Fisheries“ dafür, dass auch abseits ausgetretener Pfade Gesetze und Regeln eingehalten werden. Die Ranger unterbinden illegale Aktivitäten und helfen Menschen in Notsituationen. Die Doku-Serie begleitet die Gesetzeshüter:innen bei ihren Einsätzen zwischen der Golfküste und den Bayous.