Ein Jäger wirft im St. Mary Parish seine Schrotflinte in einen Graben, um einer Strafe zu entgehen. Aber Scott Dupre lässt sich von dem Missetäter nicht hinters Licht führen. Jody Cedotal fängt unterdessen gemeinsam mit zwei Biologen der Louisiana State University Truthähne ein. Die Vögel werden zu Forschungszwecken mit Funksendern ausgestattet. Und Austin Laundry konfisziert mit seinem Partner Adam Young auf einem Fischerboot in der Nähe von Venice 680 Kilo Garnelen, denn der Kapitän des Wasserfahrzeugs kann keine kommerzielle Lizenz vorweisen.

Alligatoren, Bären, Fischotter und Pumas: In den Sümpfen und Wäldern des US-Bundesstaates Louisiana tummeln sich viele Wildtiere. Manche Arten sind streng geschützt, andere können auch Menschen gefährlich werden. Oder sie landen im Kofferraum skrupelloser Jäger. Deshalb sorgen die Männer und Frauen des „Louisiana Department of Wildlife and Fisheries“ dafür, dass auch abseits ausgetretener Pfade Gesetze und Regeln eingehalten werden. Die Ranger unterbinden illegale Aktivitäten und helfen Menschen in Notsituationen. Die Doku-Serie begleitet die Gesetzeshüter:innen bei ihren Einsätzen zwischen der Golfküste und den Bayous.