Im Norden Louisianas sind Wildhüter Leroy Tarver und Korporal Kurt Hatten unterwegs zu einem Privatgrundstück, auf dem es Probleme gibt. Der Landbesitzer will beobachtet haben, wie ein Jäger von der Straße aus einen Hirsch geschossen hat. Derartige Zwischenfälle kommen häufig vor, sind aber keine Bagatelle. In bewohntem Gebiet oder im Bereich von Verkehrswegen zu schießen, ist schließlich streng verboten! Der Beschuldigte befindet sich noch vor Ort und wird von den Wildlife-Rangern befragt. In seiner Version behauptet der Jäger, den Gewehrschuss von einer anderen Stelle abgegeben zu haben. Jetzt ist der Spürsinn der Wildhüter gefragt, um die Wahrheit ans Licht zu bringen.

Alligatoren, Bären, Fischotter oder Pumas: In den Sümpfen und Wäldern Louisianas tummeln sich jede Menge Tiere. Manche Arten sind streng geschützt, andere können Menschen gefährlich werden oder sie landen im Kofferraum krimineller Jäger. Um auch abseits ausgetretener Pfade für Recht und Ordnung zu sorgen, sind die Männer und Frauen des „Louisiana Department of Wildlife and Fisheries“ im Einsatz. Zu den Aufgaben der Wildlife-Ranger gehört es, illegale Aktivitäten zu unterbinden oder Menschen in Not zur Hilfe zu eilen. Die Doku-Serie begleitet die Gesetzeshüter:innen bei ihrem abenteuerlichen Job zwischen Golfküste und Bayou.