Beim „Punkin Chunkin“-Festival präsentieren die Bewohnerinnen und Bewohner von Estancia in New Mexico selbst gebaute Kanonen. Mit den Apparaturen veranstalten sie ein Kürbiswettschießen. Vor dem Event werden in der Stadt einige Straßen gesperrt. Und die Polizei ist natürlich auch präsent. Manfred Gilow und sein Schützling David begleiten die Parade mit ihren Streifenwagen. Und danach heißt es Abschied nehmen. Der „Germinator“ bricht nach Española auf. Der deutsche Auswanderer wird im Rio Arriba County das Team von Sheriff Billy Merrifield unterstützen.

Harte Schale, weicher Kern: Vier Jahre lang sorgte Manfred Gilow als Polizeichef in der texanischen Kleinstadt Hawkins für Recht und Ordnung. Dann kündigte er den Job und leistete an anderer Stelle seinen Dienst an der Gesellschaft. Als Katastrophenhelfer packte er nach einem Hurrikan in Florida beim Wiederaufbau der Infrastruktur tatkräftig mit an. Doch noch hat der „Germinator“ mit seinem Traumberuf nicht abgeschlossen. In der sechsten Staffel fokussiert er sich wieder auf die Materie, von der er am meisten versteht: auf die Verfolgung von Straftaten. Auf einem Roadtrip quer durch die USA begleitet der deutsche Auswanderer amerikanische Gesetzeshüter bei ihren Einsätzen.