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Jan startet als Küchenchef der
Fladenbrot-Woche. Es gibt: Tamatar Chaaman , Knoblauch-Naan, Koriander, Kokos-Raita, Randen-Chutney und Curryleaves.
Gastronomie ist für ihn mehr als ein Hobby - es ist eine grosse Leidenschaft, der er viel Zeit und
Hingabe widmet.
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