Marktcheck

Wirtschaft und Konsum
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Übersicht

Burrata - der bessere Mozzarella? Burrata ist ein Frischkäse aus Kuhmilch, der mittlerweile in fast allen Supermärkten oder Discountern zu finden ist. Der Käse hat in der Regel einen hohen Fettgehalt von bis zu 60 Prozent, deutlich mehr als etwa Mozzarella. Verschiedene Burrata-Produkte werden im Labor überprüft und im Praxischeck geschmacklich eingeordnet. Bei welchem Burrata lohnt sich der Kauf?

Themen

    Details

    Burrata - der bessere Mozzarella? Burrata ist ein Frischkäse aus Kuhmilch, der mittlerweile in fast allen Supermärkten oder Discountern zu finden ist. Der Käse hat in der Regel einen hohen Fettgehalt von bis zu 60 Prozent, deutlich mehr als etwa Mozzarella. Verschiedene Burrata-Produkte werden im Labor überprüft und im Praxischeck geschmacklich eingeordnet. Welche Unterschiede gibt es beim Sahne- oder Fettgehalt? Finden sich darin ähnliche Verderbniskeime wie bei Mozzarella? Bei welchem Burrata lohnt sich der Kauf?

    Hinweis

    Personen

    Moderator:Hendrike Brenninkmeyer

    10 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 14.06.

    Spielfilm

    ZDF 23:30: The Dry - Lügen der Vergangenheit
    ZDF
    23:30

    23:30:ZDF The Dry - Lügen der Vergangenheit

    The Dry, Australien / Großbritannien / USA 2020

    ZDF, 23:30-01:15 Uhr

    Detective Aaron Falk kehrt nach 20 Jahren in seine Heimat zurück. Dürre plagt das Land. Aarons Freund Luke soll sich und seine Familie getötet haben. Lukes Tod belastet Aaron schwer. Aber auch der 20 Jahre zurückliegende Tod der jungen Ellie. Aaron selbst galt damals als verdächtig. Viele Menschen halten ihn für einen Mörder. Aaron muss sich der Vergangenheit stellen. - Atmosphärischer...
    The Dry - Lügen der Vergangenheit
    23:15

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